新鮮！情報便　第66号

INDEX----------------------------------------------------
▽時の話題「チョコレートの誤解」

▽この日の出来事（2/16-2/28）
------------------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▽時の話題「チョコレートの誤解」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●チョコレートは、食べると太る、虫歯になる、鼻血がでる、など
健康にはよくないイメージがつきまといますが、実はたくさんの誤
解があるようです。
●意外な事実
　チョコレートの原料であるカカオ豆に含まれるカカオマスという
食物繊維は、血圧上昇抑制作用、血清コレステロール濃度の抑制作
用があるということが報告されています。少し前に話題になったポ
リフェノールが多く含まれ、ガン細胞の一因である化学物質の力や
リュウマチ・アトピー・喘息などの原因になっている活性酸素やリ
ンパ球の過剰な発生を抑制し、身体のストレスを抑え、ストレスに
適用できる作用があります。
●「チョコレートを食べると太る？」
　確かにチョコレートは高脂肪・高カロリーですが、ココアバター
の主な成分であるステアリン酸のカロリーは、一般の油の70％なの
だそうです。しかも、体内への吸収率が低く、体に蓄えられにくい
のです。このステアリン酸はコレステロールを下げ、中性脂肪も減
らす効果を持っています。
　市場で販売されている一般的なチョコレートは、カカオ分が35％
前後なのですが、最近注目の高カカオチョコレートは、カカオ分が
70％以上のチョコレートです。中には他の成分を極力抑えた99％の
かなり苦いものもあります。
　太るのはチョコレートのせいではなく、食べ方や食べすぎが原因
なのです。
●「チョコレートを食べると虫歯になる？」
　カカオ豆には整腸作用の食物繊維が20％含まれています。また、
チョコレートの主な原料であるカカオエキスパウダーに含まれるタ
ンニンは、虫歯菌の酵素の働きを抑え、歯垢を形成させにくくして
います。虫歯を予防するわけではありませんが、他のお菓子より虫
歯になりにくいのです。市販の一般的なのチョコレートは、砂糖が
多く含まれているものが多いですが、たくさん食べるかどうかより
も歯磨きをきちんとしているかが問題なのです。
　虫歯予防してくれるチョコレートってないのでしょうか？
ありました！歯医者さんが作ったキシリトール100％のチョコレート
は、寝ている間にしっかり虫歯予防してくれます。
●「チョコレートを食べると鼻血がでる？」
　食べ過ぎると脂肪分を大量に摂取して、血圧が上がって・・・鼻
血!というイメージがありますが、チョコレートだけで鼻血がでるほ
ど血圧が上がるということはないそうです。カカオ豆の食物繊維の
６割を占めているリグニンには、血圧を抑え、血清コレステロール
の上昇を抑える働きがあります。
●「恋の媚薬？」
　チョコレートにはＰＥＡ（フェニルエチルアミン）という成分が入っていて、
これは人間が恋をしてときめいている時に、脳内で盛んに分泌され
る物質と同じなのだそうです。
●いずれにしても、食べすぎは禁物です。一般の板チョコなら１／
３枚が病気の抑制や栄養補給に役立ちます。上手に食べて健康維持
につとめましょう！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▽この日の出来事（2/16-2/28）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
過去の2月16日〜2月28日に起きた代表的な出来事をご紹介します。

○2005/2/16
地球温暖化の主原因物質である二酸化炭素を削減することを先進国
に義務付けた京都議定書が発効。地球温暖化の原因となる、温室効
果ガスの一種である二酸化炭素、メタン、亜酸化窒素、HFCs、PFCs、
六フッ化硫黄について、先進国における削減率を1990年基準として
各国別に定め、共同で約束期間内に目標を達成する。
世界最大の二酸化炭素発生国であるアメリカ合衆国は国内事情によ
り締結を見送っている。

○1925/2/17
ハワード・カーターがエジプト、王家の谷でツタンカーメンの王
墓を発見。 王墓としては珍しく3000年以上の歴史を経て、ほとん
ど盗掘を受けなかった。墓の公開直後に関係者が急死するなど、フ
ァラオの呪い伝説が広まった。

○1930/02/18（昭和5/02/18）
アリゾナ州で、クライド・トンボー(24)が天体写真を検討中、新
たに惑星を発見する。太陽系9番目の惑星で、冥王星と名付けられ
る。しかし、2006年8月の国際天文学連合の総会で、冥王星は1930
年以来維持してきた惑星の座を失い、惑星でない矮惑星に位置づけ
られた。

○1992/02/18（平成4/02/18）
アルベールビルで開かれていた第16回冬季オリンピックのスキー
のノルディック複合団体で日本が優勝。これを筆頭に、フィギュア
スケートの伊藤みどり選手が銀、スピードスケートの黒岩敏幸選手
が銀、井上純一、宮部行範、橋本聖子の３選手が銅、ショートトラ
ックの男子リレーで銅と、７個のメダルを獲得した。

○1986/2/19
ソビエト連邦が宇宙ステーションミールを打ち上げ。

○1946/2/21
日本、警視庁が婦人警察官の募集を開始。

○2006/2/23
トリノオリンピック第14日目、女子フィギュアスケートにて荒川静
香がアジア初の金メダルに輝く。メダルはこの金メダル1個だけに
とどまった。

○1984/2/28
マイケル・ジャクソンのアルバム「スリラー」がグラミー賞を8部門
受賞。